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by N118
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狭山の新茶

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関東でお茶の産地として有名なのが、狭山茶です。

狭山茶は経済的北限産地だそうで、狭山茶の特徴であるコク味は、この他産地より寒冷であることから生まれます。越冬茶葉が厚くなるため、その新芽も葉肉が厚くなり、コク味のあるお茶ができます。

一煎目だけではなく、三煎目でもおいしくいただけるのは、こういうお茶の性質からなのでしょう。

ここの新茶はいまでも手積みです。雑味のないマイルドなおいしさです。

お茶に含まれる

タンニンやサポニンは、口臭予防、フッ素が虫歯を予防します。

ビタミンCは、老化防止、最近注目のカテキンは抗酸化作用でがん抑制の効果があります。

ノンカロリーでダイエットに最適、いいことずくめのおいしい緑茶をもっともっと生活にとりいれましょう。

ちなみに、我が家では、おはようからおやすみまで、お茶で始まりお茶で終わる生活です。
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# by n118 | 2006-07-09 11:37 | いいものニュース